科研進(jìn)展
西北高原生物所CSTM 團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測(cè)定 高效液相色譜法》獲得批準(zhǔn)發(fā)布
2025年2月28日，由中國科學(xué)院西北高原生物研究所、青海省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院、西寧海關(guān)技術(shù)中心和青海金麥杞生物科技有限公司聯(lián)合完成的中國材料與試驗(yàn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（CSTM）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測(cè)定 高效液相色譜法》（T/CSTM 01402—2025）正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)為基于大麥苗（青稞苗）的大健康產(chǎn)品的質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新提供了科學(xué)依據(jù)和規(guī)范化指導(dǎo)。標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了使用高效液相色譜法測(cè)定大麥苗及其制品中活性成分大麥黃苷和皂草黃苷含量的方法，包括樣品的前處理、色譜條件的優(yōu)化、校準(zhǔn)曲線的繪制、數(shù)據(jù)的處理、以及測(cè)量不確定度的評(píng)估等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)還特別強(qiáng)調(diào)了在實(shí)際檢測(cè)中應(yīng)根據(jù)樣品的特性進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整和優(yōu)化，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。此外，標(biāo)準(zhǔn)還提供了詳細(xì)的試驗(yàn)報(bào)告模板，包括識(shí)別樣品、實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)日期所需的全部信息，以及引用標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)果表示和異?，F(xiàn)象記錄等內(nèi)容，為檢測(cè)結(jié)果的完整性和可追溯性提供了有力保障。
西北高原生物所自2006年啟動(dòng)青稞麥苗中青稞黃酮、氨基酸等成分的化學(xué)分離、分析及抗缺氧、抗疲勞、降血糖功效等基礎(chǔ)研究。面對(duì)產(chǎn)品開發(fā)遇到的質(zhì)量控制過程標(biāo)準(zhǔn)樣品缺乏的技術(shù)瓶頸問題，2017年和山東省分析測(cè)試中心合作，開展青稞麥苗中兩種高含量黃酮成分大麥黃苷和皂草黃苷國家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制，歷時(shí)三年獲得國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書。2020年《青稞黃酮高含量提取物的制備方法及其在保健品中的應(yīng)用》和《青稞黃酮提取物的制備新工藝及其在保健酒中的應(yīng)用》兩個(gè)發(fā)明專利轉(zhuǎn)讓企業(yè)。2022年啟動(dòng)青稞黃酮團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂，歷時(shí)三年完成標(biāo)準(zhǔn)前期研究、立項(xiàng)、制訂、論證、發(fā)布的整個(gè)過程。
西北高原生物所青稞黃酮這一原創(chuàng)性科技成果，從基礎(chǔ)研發(fā)到科技成果轉(zhuǎn)化并實(shí)施產(chǎn)業(yè)化歷時(shí)近二十年之久。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，將為青稞黃酮大健康產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供關(guān)鍵、高效的質(zhì)量控制技術(shù)支撐，推動(dòng)國家大麥（青稞）產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。
